당뇨에 좋은 간식 추천 (계란, 치즈, 무염견과류)
당뇨병 관리에서 ‘간식은 먹지 말아야 한다’는 고정관념이 있지만, 사실은 다릅니다. 올바른 간식은 혈당을 안정시키고 폭식을 예방하는 좋은 도구가 될 수 있습니다. 단, 중요한 건 간식의 ‘선택 기준’입니다. 혈당을 급격히 올리지 않으며 포만감과 영양을 제공하는 식품이야말로 당뇨인을 위한 진짜 간식입니다. 본 글에서는 그중에서도 실생활에서 쉽게 접할 수 있는 계란, 치즈, 무염견과류를 중심으로 왜 좋은지, 어떻게 먹어야 하는지, 무엇을 피해야 하는지까지 정리해드리겠습니다.계란: 완전 단백질, 혈당 안정의 핵심계란은 대표적인 저탄수화물 고단백 간식입니다. 계란 한 개에는 약 6~7g의 단백질과 70~80kcal의 에너지가 들어 있으며, 탄수화물은 1g 이하로 당뇨인을 위한 이상적인 간식입니다.계란 추천 이유..
2025. 4. 23.
당뇨인이 끊어야 할 식품 (정제당, 가공식, 음료)
당뇨병은 단순히 혈당 수치만 조절하는 질환이 아니라, 전반적인 생활 습관과 식습관의 총체적 변화가 필요한 만성 질환입니다. 특히 당뇨를 효과적으로 관리하기 위해서는 매일 무심코 먹는 식품 속 '정제당', '가공식품', '당분 음료'를 철저히 제한하거나 끊는 것이 필수입니다. 본 글에서는 당뇨인들이 반드시 피해야 할 대표 식품군과 그 이유, 대체 식단에 대한 팁까지 구체적으로 안내드립니다.1. 정제당이 들어간 모든 음식정제당은 설탕, 액상과당, 고과당콘시럽 등 인위적으로 가공된 당류를 말합니다. 이들은 체내에서 매우 빠르게 흡수되어 식후 혈당을 급격하게 상승시키고, 인슐린을 과도하게 분비시켜 당뇨병 악화를 유도합니다.정제당이 포함된 대표적인 음식들:흰설탕, 물엿, 꿀, 조청 등 전통 단맛 첨가물빵, 케이크..
2025. 4. 23.
자연식 조리도구 추천 (찜기, 유리냄비, 무코팅팬)
건강한 식생활의 핵심은 좋은 재료에 더해 ‘조리법’과 ‘조리도구’에 달려 있습니다. 특히 자연식(無첨가, 無가공 중심 식단)을 실천하고자 할 때는, 음식을 망치지 않는 안전한 조리도구 선택이 매우 중요합니다. 열에 의해 변형되거나 유해물질이 나오는 도구를 사용하면 좋은 재료도 오염되고, 건강을 해칠 수 있습니다. 본 글에서는 자연식 실천을 위한 필수 조리도구인 찜기, 유리냄비, 무코팅팬의 특징과 장점, 선택 시 주의사항까지 2024년 최신 기준으로 정리해드립니다.찜기: 영양소 파괴 없이 건강한 조리찜기는 대표적인 저온 조리 도구로, 재료 본연의 맛과 영양을 보존하는 데 매우 효과적입니다. 특히 채소, 생선, 두부 등 수분 함량이 높은 식재료를 조리할 때 수용성 비타민의 손실을 최소화하며, 기름 없이 조리..
2025. 4. 22.
