체질1 같은 음식, 다른 반응? 체질별 차이 분석 같은 음식을 먹었는데도 어떤 사람은 소화가 잘되고, 어떤 사람은 속이 더부룩하거나 피로를 느끼는 경우가 많습니다. 심지어 당뇨인이나 다이어터들 사이에서도 동일한 식단에 서로 다른 혈당 반응이 나타나기도 합니다. 이런 차이는 단순한 기분이나 착각이 아닌, 체질, 유전, 장내 미생물 구성 등 생물학적 요인의 결과입니다. 본 글에서는 같은 음식이 각 사람에게 다르게 반응하는 이유를 과학적 기반에서 설명하고, 자신에게 맞는 식단을 찾기 위한 구체적인 전략까지 안내합니다.음식 반응의 차이는 왜 생길까?음식에 대한 개인차는 단순한 입맛이나 기호 문제가 아닙니다. 같은 양, 같은 조리법으로 먹어도 혈당 반응, 소화 속도, 포만감 유지 시간 등이 크게 달라지는 것은 다음과 같은 이유 때문입니다.첫째는 장내 미생물(마이.. 2025. 4. 30. 이전 1 다음
